四季折々の野菜とハーブが奏でる
繊細かつダイナミックな料理の数々
シェフ自らが丹精込めて育てた自家栽培のハーブと農家から直接仕入れる季節の有機野菜をふんだんに使った、独創的なフレンチを堪能できるこちら。メニューは月替わりのコース料理がメインで、素材の味を活かしながら盛りつけや栄養のバランスにも気を遣っている他、一皿一皿にストーリー性を持たせ、食べる側の驚きや感動を常に考えたメニュー構成となっている。また、サービススタッフの爽やかな対応が心地よさを演出してくれる。 |
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| **おすすめメニュー** |
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| 魚・肉料理がメインディッシュ/7,000コース |
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| 魚・肉料理のどちらか選択/5,000コース |
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| *DATA |
2005/10/19現在 |
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【所在地】津市一身田大古曽1325-1 |
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【TEL】059-232-8500 |
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【URL】http://www.inetmie.or.jp/~palme |
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【営業時間】ランチ 11:30〜14:00（OS）※土・日は11:00〜/カフェ 14:00〜17:00/ディナー 18:00〜21:00（OS） |
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【定休日】月曜日定休（祝日の場合翌日） |
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【駐車場】20台 |
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【最寄施設】三重県総合文化センター |
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| ご注意 |
これは2005/10/19現在の情報です。
掲載内容は実際と異なる場合がありますのでご了承下さい。 |
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| 常に健康に良いことを念頭に置きながら、家庭では食べられないオリジナリティ溢れるフレンチを提案。「見て驚き、食べて感動」してもらえるような料理を作っていきたいそう |
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