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■　新・懐石 やませ

独自のスタイルを追求した季節感あふれる懐石料理 　静かな住宅街に佇む『やませ』では、和食という枠にとらわれない独自の創作懐石料理を堪能することができる。ランチタイムには旬の天ぷらやお造りが味わえる御膳料理などが楽しめる他、夜には様々な季節の食材を使った、彩りも華やかな本格懐石料理がおすすめ。洋食や中華の食材や調理法をとり入れた料理の数々は、斬新なだけではなくその味にも定評がある。長年の経験と技術に裏打ちされた、本物の懐石料理をぜひ一度味わってみては。 *DATA 2004/04/22現在 ◆ 【所在地】松阪市山室町2051-3 ◆ 【TEL】0598-21-9800 ◆ 【URL】http://www.mctv.ne.jp/~yamase/ ◆ 【営業時間】11:30〜21:00（OS/20:00） ◆ 【定休日】日曜日 ◆ 【駐車場】15台 ご注意 これは2004/04/22現在の情報です。 掲載内容は実際と異なる場合がありますのでご了承下さい。

季節の料理10品が付く、福寿懐石（8,400円）。写真は4月の季節メニューで、筍と貝柱の包み焼き木の芽ソースなど、春の食材をふんだんに使用した料理が揃う。季節料理は月ごとに変わる

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● Quaiさんからの情報 投稿日：2007/11/06 【オススメの理由】 季節懐石がおすすめです。毎月違う旬の食材を使っての斬新な料理が味わえます。天ぷら懐石では料理長が目の前で揚げてくれます。こちらもとてもおすすめです。料理の味はもちろん、雰囲気もとても素敵なので大切な人の誕生日や記念日にはぴったりだと思います。 【オススメのメニュー】 ・季節懐石 ・天ぷら懐石 お気に入り度 ★★★★★ こだわり度 ★★★★★ 雰囲気度 ★★★★★ ご予算は 6000〜10000

● マーコさんからの情報 投稿日：2006/01/14 【オススメの理由】 懐石と言っても、創作的なお料理も何品か入りとても美味しく、雰囲気も凄く良いお店ですよ。今の季節は、蟹シャブ懐石がお勧めです。この美味しさは他では味わえません！ 【オススメのメニュー】 ・季節懐石 ・蟹シャブ懐石 お気に入り度 ★★★★★ カップル向け ★★★★★ 雰囲気度 ★★★★★ ご予算は ６，０００円〜１０，０００円

● ごんちゃんさんからの情報 投稿日：2005/10/29 【オススメの理由】 新懐石と店名にもあるように、和食でありながら色々なジャンルが楽しめるよう工夫してあるように思います。田舎では王道の懐石が多い中希少なお店だと思います。お昼の御膳も楽しめます。それと月一回のおりふし重もお得だと思います。 【オススメのメニュー】 ・やませ御膳 ・福寿懐石 ・おりふし重 お気に入り度 ★★★★★ カップル向け ★★★★☆ 宴会・パーティー向け ★★★★☆ ご予算は 3,000円〜8000円

● ちちんぷいぷいさんからの情報 投稿日：2003/11/20 【オススメの理由】 月替わりの懐石のメニューがあり、毎月行っても楽しめる。味もとってもおいしいのでとても満足です。懐石に出るごはんがただの白いご飯ではなく、天茶漬けや鯛茶漬け、さくらごはんなど季節に合わせていろいろとあり私がとっても気に入っているところです。 【オススメのメニュー】 ・8000円のコース お気に入り度 ★★★★★ こだわり度 ★★★★★ ファミリー向け ★☆☆☆☆ ご予算は 6000円〜10000円以上

● とらふぁんさんからの情報 投稿日：2000/08/25 【オススメの理由】 毎月お昼第一土曜日に30食限定のお重がある 【オススメのメニュー】 ・天重 【場所】 松阪サルーテの近く

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